Ils rachètent des hôtels indépendants ou bien des franchisés par paquets. Ils font construire de nouveaux bâtiments ou convertissent des bureaux. Pour poursuivre leur stratégie d’hypercroissance, les dirigeants de B & B Hotels font feu de tout bois. La chaîne hôtelière, née à Brest en 1990, inaugure en juin son 900^e hôtel : une étape symbolique pour cette entreprise, devenue, en quelques années, un acteur incontournable de l’hôtellerie économique.

Illustration de cette croissance effrénée : elle détenait 500 établissements il y a cinq ans. « En 2024, on a ouvert 125 hôtels, soit plus de deux par semaine », décrit Céline Vercollier, 51 ans, la directrice de cette entreprise, qui a réalisé l’année dernière 1,5 milliard d’euros de chiffre d’affaires, en hausse de 16 % par rapport à 2023. Et qui est principalement présente en France, en Italie, en Allemagne et en Espagne.

En France, où B & B possède 440 établissements, l’enseigne grignote des parts de marché à Kyriad, à Campanile, ainsi qu’à Ibis, le leader sur ce segment, dont le parc progresse bien moins vite. D’ailleurs, en 2024, B & B a racheté une cinquantaine d’Ibis (30 en Allemagne et 22 en France), pour les passer sous son pavillon. « On a encore largement de quoi grossir en France, en reprenant des hôtels indépendants », explique M^me Vercollier, arrivée dans l’entreprise après une carrière chez Quick et chez le cigarettier Altadis. Dans l’Hexagone, ces indépendants représentent 45 % du marché : une part qui ne cesse de baisser.

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